您的位置:太阳集团16766.com > 澳门太阳娱乐集团官网 > 油焖春笋的做法,油焖玉兰片的平日做法

油焖春笋的做法,油焖玉兰片的平日做法

2019-06-01 05:16

“接纳鲜嫩的玉兰片,以柴油、重糖烹制而成,色泽红亮,鲜嫩爽口,鲜咸而带甜味,百吃不厌。”

竹笋的暗意是非常的冷淡的,口感极度的白嫩,而且蕴藏了高蛋白、多粗纤维素等类脂,碳水化合物含量在蔬菜里面是非常低的,长期食用还是能够起到健胃养胃、养颜保护皮肤等效果。油焖冬笋是礼仪之邦八大菜系中津菜系的菜肴,口感软绵绵,色泽鲜艳,咸中带甜。今日就教咱们两种油焖玉兰片的大致做法。

用料主料

澳门太阳娱乐集团官网 1竹萌的做法"/>

  • 澳门太阳娱乐集团官网 2

    春笋750克

  • 澳门太阳娱乐集团官网 3

    香葱1-2根

油焖冬笋做法1

辅料

澳门太阳娱乐集团官网 4

  • 植物油3勺
  • 酱油半勺
  • 生抽2勺
  • 白砂糖2勺
  • 香芝麻油少量

食物的材料希图

油焖春笋的做法1.

春笋、蒜苗、食盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、植物油。

计划好资料

艺术步骤

澳门太阳娱乐集团官网 5

一、莴苣菜买回来拨去外笋壳,削去老根,然后切成细条状。

2.

贰、锅里烧热水,放盐,将玉兰片先焯水2分钟左右。

香葱去头,切末;玉兰片去外皮,切片后用热水浸透10秒钟以上;把生抽、生抽、葡萄糖调制成汁待用。

三、捞出浸透在清水里四分钟左右,控干水份;锅里热火麻油,倒入春笋混煮。

澳门太阳娱乐集团官网 6

肆、调入老抽、生抽、黄酒、赤砂糖、香油,清炒均匀;倒入适当的数量的清澈的凉水,加盖,温火烧开。

3.

5、转中火,待汤汁浓稠,小火收汁就可以,放入蒜薹或许黄葱提香,翻拌均匀,就可以出锅。

微波适用盘中参与葵花子油和玉兰片条,搅和均匀,加盖,入电磁炉选取大武火三秒钟。

油焖鞭笋做法二

澳门太阳娱乐集团官网 7

澳门太阳娱乐集团官网 8

4.

食物材料筹算

翻翻步骤一调好的汁,搅动均匀,加盖留孔,继续用大武火加热陆分钟。

春笋、花椒、生抽、老抽、香油、植物油、白糖。

澳门太阳娱乐集团官网 9

主意步骤

5.

一、春笋切去老根,纵向划开去外壳洗濯干净,切成丝块。

末尾根据口味调入适当的量的香芝麻油和大雪掺和均匀,撒上葱末就能够。

二、锅中流入清澈的凉水,大火烧沸后,加上笋块焯水几秒钟,捞出自然的干水分。

澳门太阳娱乐集团官网 10

三、锅中流入山茶油,热锅热油,炒出香味花椒,将管理好的冬笋下锅清炒二分钟。

油焖春笋成品图

肆、参与生抽、老抽、白砂糖和沸水,改用中火焖烧几分钟,汤汁稠浓,淋上芝麻油就能够出锅。

澳门太阳娱乐集团官网 11

油焖冬笋做法三

烹调技艺

澳门太阳娱乐集团官网 12

澳门太阳娱乐集团官网,步骤叁建议中间搅动壹遍,让春笋更加好入味。

食物材料计划

春笋、食盐、蒜、生抽、香油、植物油、白糖、鸡精、干辣椒、老抽、葱白、花椒粉、水。

艺术步骤

一、春笋去皮,去带头人洗净切长条;葱切成条、干花椒切段、蒜改刀切成片待用。

二、锅内注入清澈的凉水,文火烧沸后把玉兰片焯水片刻,捞出风干水分;热锅注入火麻油,放葱、蒜和干花椒炒香。

叁、放焯过的春笋翻搅,加入花椒粉,再放入黄砂糖、生抽和生抽调味,混烧均匀。

四、加入一些些清澈的凉水、食用盐,调中火,合盖焖十分钟;再调节温度火收汁,加味素,点适用麻油调味就可以出锅 。

本文由太阳集团16766.com发布于澳门太阳娱乐集团官网,转载请注明出处:油焖春笋的做法,油焖玉兰片的平日做法

关键词: