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美食食谱,四色蒸蛋的做法

2019-05-30 09:47

“四色蒸蛋”

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用料主料

1张图片

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    松花蛋

  • 太阳集团16766.com 3

    火腿肠

  • 太阳集团16766.com 4

    鸡蛋4个

食材明细

辅料

主料

  • 松花蛋3个
  • 鸡蛋4个
  • 火腿肠1根

四色蒸蛋的做法1.

辅料

容器四周刷油。

  • 海鲜酱油1勺
  • 辣椒油适量
  • 米醋1勺

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2.

  • 原味口味
  • 蒸工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

依次放入松花蛋,火腿肠。

三色蒸蛋的做法步骤

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  • 太阳集团16766.com 71松花蛋切小块放入铺着锡纸的容器中。
  • 太阳集团16766.com 82火腿肠切条放在松花蛋上。
  • 太阳集团16766.com 93蛋清和蛋黄分开。
  • 太阳集团16766.com 104将蛋清倒入容器中。
  • 太阳集团16766.com 115放入蒸锅蒸20分钟。
  • 太阳集团16766.com 12620分钟后蛋清凝固。
  • 太阳集团16766.com 137将蛋黄打散倒在蛋清上再上蒸锅蒸十分钟。
  • 太阳集团16766.com 148蒸好的蛋拿出撕去锡纸晾凉。
  • 太阳集团16766.com 159将海鲜酱油、辣椒油、米醋混合调成调味汁。
  • 太阳集团16766.com 1610将蒸好的蛋切片,蘸着调味汁吃即可。
  • 太阳集团16766.com 1711成品图。

3.

四个鸡蛋,蛋清,蛋黄分离。

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4.

倒入蛋清,水开蒸10分钟。

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5.

倒入蛋黄,再蒸10分钟。

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6.

太阳集团16766.com,切片摆盘,搭配自己喜欢的蘸料即可。

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四色蒸蛋成品图

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