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洋芋群群的做法,洋芋擦擦的做法

2019-10-09 09:54

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土豆擦擦又称之为马铃薯叉叉,然则马铃薯其实正是土豆,区别的地点叫法不相同而已,但是马铃薯的非常多样做法中,在湖北就有那般一种特色美味的食品,叫做马铃薯擦擦。这种美食有二个特色正是要沾上边粉经过蒸粉进程,然后再调换成想要的美味。

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“童年的时候,老妈给本人做的槐蕊群群和马铃薯群群,(群群是一种地点口音)到未来回首唇齿间还留有余香 。今日自家也做了洋芋群群,让小时候的味道再一次在唇间留香~~~”

马铃薯擦擦的做法

食物的材料明细

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主料

马铃薯擦擦的做法中有很三种艺术,蒸好现在可炒,可拌,可油泼。

  • 洋芋适量

食物的原料绸缪

辅料

马铃薯叁个,面粉150克,美芹50克,青南椒适合的数量,精盐,味素适当的数量,葱适当的数量,油适当的量。

  • 面粉适量

办法步骤

配料

1、洋芋去皮擦成丝,也能够切块;

  • 食盐少许
  • 花椒粉少许
  • 少许

2、马铃薯丝用清澈的凉水浸透10分钟,马铃薯丝沥水,然后用干面粉拌匀;

3、拌匀后归入蒸锅中,蒸20分钟,然后展开蒸锅,制止马铃薯结块;

  • 百废待兴口味
  • 蒸工艺
  • 那几个钟耗费时间
  • 简单来说难度

4、青巴椒,美芹,葱全切小丁,将切好的蔬菜丁归入油锅中清炒;

土豆群群的做法步骤

5、参与一丢丢水烧煮一下,然后倒入蒸好的马铃薯丝,略微翻匀,加盐和鸡精调味出锅就可以。

  • 太阳集团16766.com 41土豆洗净削皮
  • 太阳集团16766.com 52白面,马铃薯擦丝
  • 太阳集团16766.com 63擦好的马铃薯丝和白面混合在联合,放精盐,花椒粉,葱等搅和在同步。
  • 太阳集团16766.com 74平放笼屉里蒸大致20分钟就能够了
  • 太阳集团16766.com 85好吃出锅,这正是小儿的含意!

马铃薯叉叉的做法

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食物的原料筹算

洋芋,面粉,葱,辣椒,盐,花椒粉,五香粉。

艺术步骤

1、将马铃薯洗净去皮擦丝,五香粉和花椒粉与面粉混合均匀;

2、土豆丝沥水后归入混合的粉中,均匀的裹上一层粉;

3、然后放入蒸锅中,蒸25到30秒钟;

太阳集团16766.com,4、蒸好出锅后装盘,放上杭椒丁和切碎的葱,然后泼上热油就可以。

小贴士

土豆不宜太长,除了油泼还足以蘸着吃,炒着吃。

葱油马铃薯擦擦的做法

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食物原料计划

马铃薯2个,蒜2瓣,摩托罗拉辣适合的量,青葱,香菜,面粉,调味精,杭椒粉,盐适当的量。

办法步骤

1、将马铃薯去皮擦成丝,蒜,小红杭椒切碎,盐荽和葱切段;

2、马铃薯丝用干净的水浸润15分钟,捞出后用厨房纸吸干水分;

3、将马铃薯丝归入碗中,插足适合的数量的面粉,味素,盐抓匀,房后放入水已开的蒸锅蒸10分钟左右至熟;

4、蒸熟的土豆丝放入盆中,出席胡椒粉,沙拉酱 ,杭椒碎拌匀,然后参与胡荽;

5、最后锅中烧热油,放入葱略炒出香味,然后淋在上头就可以。

小贴士

葱下锅时间不够长,否则会糊,可能将葱放在盆中,油烧热一些泼上去也行。

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