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菠菜拌核桃仁的做法,婆娘干的好事

2019-05-31 11:22

“核桃仁作为凉菜是非常方便的,和鹦鹉菜拌在一同别有壹番意味。那道菜轻便易做,而且还装有润肠通便、温补肺肾、补血调血、滋阴平肝、扩大免疫性力的食医疗效果果。”

我家的贤内助平昔是下得厨房,出得厅堂,无奈会和干是分开的,日常想吃1顿大餐,照旧要本人动手滴~

用料主料

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  • 太阳集团16766.com 2

    菠菜400克

  • 太阳集团16766.com 3

    核桃仁150克

今日笔者刚进家门就闻到一股菜香味,太阳那是哒北部出来了,这些难得的时刻一定要记录下来,我们能够看看回家后得以本人做着吃,小编感到那些菜的色调太简单了,要不你来看、、、、

辅料

麻油拌鸡胗

  • 香油20克
  • 蚝油5克
  • 盐2-3克
  • 鸡精1克

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红根菜拌核桃仁的做法1.

/ 食材 /

鹦鹉菜冼净控干水分备用。

鸡胗400克、葱3段、姜3片、香菜1棵

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花椒20粒、八角二个、熟芝麻一丢丢、花雕、盐、老抽、糖、黑醋、麻油

2.

/ 步骤 /

羌桃仁冼净备用。

1、鸡胗洗濯干净;入沸水中焯一下;变色后捞出,热水洗刷掉表面包车型大巴污源;

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二、葱切段,姜切成块,8角和花椒洗刷干净;鸡胗入高压锅,增添没过的水,葱姜、花椒、8角、盐和黄酒,SAIC后慢火继续压4秒钟;

3.

三、关火,自然排气后,抽出晾凉;切成薄片;葱和芫菜切碎;以上原料混合,增加老抽、糖、苦酒和麻油拌匀;撒上葱段、盐荽和熟芝麻就可以。

锅里水烧开,胡桃仁入锅中氽水至熟。

凉拌金茸蒜薹

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4.

/ 食材 /

捞出核桃仁自然的干水分。

蒜苔300克、金茸片35克、指天椒5粒、蒜5粒、姜2片、酱油3汤匙

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香醋1汤匙半、盐1茶匙、鸡精1茶匙、麻油1茶匙、辣椒油

5.

/ 步骤 /

水再次烧开,放入红根菜焯至变色捞出。

一、金茸片提前用清水泡发1钟头,洗净拧干水分。蒜苗摘去老梗洗净备用。指天椒切圈,蒜剁成末(最佳压蒜器压成泥)。老抽三餐桌匙、老鳖一特醋一调羹半、盐1茶匙、调鸡精一茶匙、芝麻油1茶匙、自制黄椒油少量,调配成酱汁。

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2、锅下水烧开,放入二片姜去腥,再放入金茸片氽烫半分钟。过凉后自然的干水份待用。另锅下水烧开,放入蒜薹,煮至断生。急忙过冷河,并放入凉水冰镇5分钟。

6.

三、用手撕成细丝,风干水份。将金茸片、椒圈、香辣酱放入盆中。淋入调好的酱汁。滴入几滴芝麻油,搅动均匀就能够开吃,或是根据自家饮食习贯,调拌成团结喜欢的气味。

自然的干飞龙菜的水分,用手稍微挤压一下。

麻汁拌紫茄

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7.

/ 食材 /

沥去水分的波斯菜切成段。

落苏130克、黄豆酱适用、延荽一些些、盐一丢丢、苹果醋少些、香油两滴

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/ 步骤 /

8.

一、备好原质感,将落苏、香荽洗涤干净;将落苏去皮,切成小菱形块;香荽控去水分,切成细末;

太阳集团16766.com,芝麻油、香油、盐和味之素放入小碗中调成味汁。

二、黄豆酱里出席盐、苹果醋、麻油调成浓度特别的麻汁(如太稠可加一点凉热水);把切好的紫茄上蒸锅蒸熟;蒸好的落苏自然晾凉,倒去多余的水,参预调好的麻汁拌匀就可以。

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拌菠菜

9.

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把核桃仁和切成段的波斯菜放入大碗中。

/ 食材 /

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花生仁、核桃仁、菠菜300g、枸杞5g、姜末1勺、蒜末1勺、米醋30ml

10.

糖1大勺、盐2-3、生抽10ml、香油1/4小勺

用象牙筷拌弄均匀就能够。

/ 步骤 /

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1、花生米用水浸润一钟头后捞出风干,胡桃仁直接洗净风干就能够,野生枸杞泡软备用;锅内倒油,凉油下入花生米,用中大火加热直到花生米变硬后捞出控油完全晾凉;

红根菜拌核桃仁成品图

二、花生米炸好后关火,用油的余温将核桃仁炸二-叁分钟后捞出控油完全晾凉;菠柃洗净切段,用沸水焯烫15秒后捞出后过凉水滤干;碗汁儿调味品混合;

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3、将飞龙菜,花生米,胡桃仁,宁夏枸杞,碗汁儿混合拌匀制作完了。

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热拌干水豆腐

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/ 食材 /

烹调技术

干豆腐300克、胡萝卜50克、香菜20克、葱20克

一、注意:结石病人不宜吃飞龙菜。 贰、盐的用量可依靠自身口味适当增减。 叁、喜欢吃辣的能够淋上方便油辣子。

独头蒜三瓣、黄椒油和中间的花椒1大勺

老老陈醋2小勺、白砂糖一小勺、麻油一丢丢、10三香一些些、芝麻壹小勺、盐少量

/ 步骤 /

一、将干豆腐平铺摞在壹块然后卷成卷切成0.伍分米粗的豆腐丝;

贰、将根本的锅中放入清水烧开然后放入干水豆腐又竹筷划开烫一分钟关火,捞出,摊开自然晾凉;

三、将红萝卜切细丝,葱切成块,胡荽切断,独头蒜去皮先用刀拍成四分伍裂状,然后剁成细末;

4、将晾凉的干水豆腐、胡萝卜、葱丝、香荽段、独头沙拉酱都放入大碗中,然后放入全部的调味料拌均匀就可以。

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简简单单吗?作者也以为轻便,学会的伴儿们回家试试吧?菜尽管简易可做菜的人不等吃出的深意也是见仁见智的啊~

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