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美味的吃食美食指南,迷迭香芝士棒的做法

2019-09-25 07:25

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7张图片

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“易学易懂的迷迭香芝士棒,取自国明老师的方再加以调整,不同的地方是老师用的是欧芹,还下了辣椒粉;迷迭香是我自己的方,配上黑椒,香酥惹味,味道也是棒棒的”

“家里冰箱有好些的奶油奶酪,让我也来学学妍色做迷迭香奶酪包,原来真的也好好吃。”

食材明细

食材明细

主料

主料

  • 低粉125克
  • 芝士碎30克
  • 迷迭香1克
  • 原粒黑椒30克
  • 1克
  • 高粉180克
  • 低粉20克
  • 2克
  • 20
  • 酵母3克
  • 牛奶130
  • 黄油20

辅料

辅料

  • 表面蛋液10克
  • 奶油奶酪80克
  • 橄榄油适量
  • 迷迭香适量
  • 芝士碎适量
  • 纸托6个

配料

  • 黄油70克
  • 20克
  • 全蛋液20克
  • 香草口味
  • 烘焙工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

迷迭香奶酪包的做法步骤

  • 微辣口味
  • 烘焙工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度
  • 太阳集团16766.com 31奶油奶酪、橄榄油、迷迭香、芝士碎
  • 太阳集团16766.com 42把主材料除黄油外,全放进面包机内
  • 太阳集团16766.com 53面团完全混合均匀后加入黄油
  • 太阳集团16766.com 64全部材料搞拌至能拉出薄膜
  • 太阳集团16766.com 75发酵2.5倍大
  • 太阳集团16766.com 86取出面团排气,分割6等份,松驰
  • 太阳集团16766.com 97取面团摊成面片 ,放入适量奶油奶酪
  • 太阳集团16766.com 108包饺子一样包好
  • 太阳集团16766.com 119修正成橄榄状,折口朝下放入纸托里,置烤盘,放温暖处再次发酵
  • 太阳集团16766.com 12太阳集团16766.com,10发酵1.5倍大后,在面坯上涂上一层橄榄油,洒上芝士碎,再洒迷迭香
  • 太阳集团16766.com 1311烤箱180度,烤20分钟左右
  • 太阳集团16766.com 1412出炉,满室的迷迭香味,好吃

迷迭香芝士棒的做法步骤

小窍门原方有涂蛋液的,但我个人觉得不涂,面包色泽更好看,所以喜欢的也可以扫上全蛋液,是在涂橄榄油前做这一部的。

  • 太阳集团16766.com 151原粒黑椒磨碎
  • 太阳集团16766.com 162迷迭香碎
  • 太阳集团16766.com 173车打芝士碎
  • 太阳集团16766.com 184糖加黄油打至松发
  • 太阳集团16766.com 195加放过筛的低粉
  • 太阳集团16766.com 206加入黑椒碎和迷迭香碎
  • 太阳集团16766.com 217拌好,混成团
  • 太阳集团16766.com 228摊成厚片,放入冰箱冷藏30分钟
  • 太阳集团16766.com 239取出切粗条
  • 太阳集团16766.com 2410涂上全蛋液
  • 太阳集团16766.com 2511烤箱180度,烤20分钟
  • 太阳集团16766.com 2612香酥惹味的迷迭香芝士棒

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