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美食食谱,奶香大麻花的做法

2020-01-16 03:33

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“风味独特,甲状腺素洋气,无矾,无碱,无糖精,幸免了木质素、果胶等十三种人体不可缺点和失误的矿物质成分流失,口感香甜滑润,鲜香不腻,蛋氨酸丰硕,老少皆宜,是现代住户生活不可缺点和失误的滋养保保养体食品。”

食物材料明细

食物原料明细

主料

主料

  • 常备面粉400g
  • 牛奶130g
  • 鸡蛋2个
  • 面粉400克

辅料

辅料

  • 色拉油20g
  • 50g
  • 太阳集团16766.com,盐2g
  • 酵母4g
  • 牛奶140克

配料

  • 奶香口味
  • 炸工艺
  • 有的时候辰耗费时间
  • 简轻松单难度
  • 色拉油20克
  • 白糖50克
  • 2克
  • 酵母4克

奶香软麻花的做法步骤

  • 太阳集团16766.com 31富有食物材料混合放入和弄缸中。
  • 太阳集团16766.com 42用厨子机搅和成光滑面团,平常的温度发酵。
  • 太阳集团16766.com 53发酵至两倍大,揉搓排气后擀成约1毫米厚的薄片,切成块。
  • 太阳集团16766.com 64取当中一条搓细搓长。
  • 太阳集团16766.com 75反方向搓上劲。
  • 太阳集团16766.com 86对折,继续顺纹路搓上劲。
  • 太阳集团16766.com 97对折将二头从对折处穿过来,即成麻花生坯。
  • 太阳集团16766.com 108依次做好全数,此配方笔者做了14个。静置15分钟左右
  • 太阳集团16766.com 119至麻花显然膨胀。用手托起有轻盈感。
  • 太阳集团16766.com 1210入5成热的油锅中型小型火炸至表皮灰褐酥脆捞出,归入吸油纸中吸去多余油份就能够。
  • 太阳集团16766.com 1311成品
  • 太阳集团16766.com 1412成品
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  • 奶香口味
  • 炸工艺
  • 有的时候辰耗费时间
  • 常备难度

小秘籍全程用温火,用象牙筷要平日查阅麻花。糖的用量是多少甜,喜欢甜的可将糖量加到80克。

奶香大麻花的做法步骤

  • 太阳集团16766.com 161预备资料。
  • 太阳集团16766.com 172将牛奶、鸡蛋、色拉油倒入面包机。
  • 太阳集团16766.com 183将面粉归入面包机里加盐、白糖、酵母粉开启示面程序,揉面后自行发酵。
  • 太阳集团16766.com 194将面团发酵到两倍大。
  • 太阳集团16766.com 205将发酵好的面团收取揉成团然后擀成1分米厚的面片。
  • 太阳集团16766.com 216将面片切成长条状。
  • 太阳集团16766.com 227取黄金年代根长条,用两手反方向搓细搓长。
  • 太阳集团16766.com 238将搓细长的蔬菜泥折叠,将残破搓上劲。
  • 太阳集团16766.com 249然后再对折反方向搓一下,将尾部从对折处穿过来麻花的生坯就做好了。
  • 太阳集团16766.com 2510顺序将享有的破碎做好,放到温暖处饧发大致20分钟。
  • 太阳集团16766.com 2611油锅烧到二分一热,下入麻花生坯炸制。
  • 太阳集团16766.com 2712改慢火,用竹筷翻动麻花,炸到暗灰色捞出,麻花就炸好了。

小诀窍1、做好的麻花生坯一次醒发时涨发起来某个就足以了,不用发到两倍大,麻花在油锅中还组织带头人大。

2、全程都要用微火不然上色太快,里面会不熟。

3、未有面包机的能够将享有原料放入盆子中用手和面,和成光滑的面团就能够。

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