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太阳娱乐网中华烹饪本事能手,中中原人民共和

2019-11-02 23:11

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徐德军太阳娱乐网,,男,德昂族,1972年11月曝腮龙门,江苏湘潭市人。美式烹调高档技士,中夏族民共和国烹饪大师,中华烹饪本领能手,国际烹饪方式大师,全国中餐业特级评选委员会委员,旅社管理餐饮COO人,高端食品雕刻师,国家名厨编纂委员会高端大厨委员,现任北京亲加亲餐饮公司行政总厨兼出品高管。

   【沈超群】男,回族,湖北省福州人,本科文凭,国家英式烹调高端技士,国家营养师,中中原人民共和国烹饪文化大师,国际烹饪方法大师,食全食美TV栏目评选委员会委员,冀菜名厨,香港(Hong Kong)名厨客家菜商会厅长,香岛市烹饪组织会员,中夏族民共和国菜(zgc)文化传播焦点(中国菜厨神),世界夏族健康饮食品工业协会会监护人,山西省烹饪组织监护人。现任香港御品香天国际餐饮管理有限集团实践总监。

她不但精晓香江菜,而且对于烹制冀菜、上海派风尚菜及髙档海鲜照看也极度长于,在食物雕刻方面也颇负武功,心照不宣,不断更新换代,制作的象征菜色有蟹粉虾球、咖喱牛排、椒汁刺参、黄焖鸡丝翅、什果凤尾虾、咖啡色芙蕖瑶柱翅等种类。

       沈超群先生十四周岁拜国宝级烹饪大师山东菜巨擘方乃根老知识分子为师。二〇〇六年在新西兰学习学习五年,时期获得香港(Hong Kong)教授李渊等大师的真传。并以优秀战绩得到了国际公证通用的英式烹调高等技士资格证书及餐饮经营高端厨房管理师证书。

1986年从厨,在吉林颖上县西城大酒店学徒;1992年在宁波风华大厨范专校门的学业手艺高校进修学习完成学业;一九九四年在东方之珠乐山饭馆供职;1999年任职于东京富乐门大旅社;1997年任职法国首都碧池酒家厨中校和四季旺大饭店副厨准将;2000年供职新加坡天马大商旅厨旅长,并在时时渔港学习苏菜,后到南渡河大酒店音乐之声大酒馆进行粤菜学习;二〇〇五年任职斯博特大旅馆(四星级)总厨助理;二〇〇五年担当哈迪公司海河子公司行政总厨;二零零六年承包巴黎闵行区江四川大学商旅和宝山粤豪大酒店出任厨少将;二〇一一年供职正天龙餐饮公司(浙江美味的吃食园、东南人家、干锅轩、东京老弄堂)四家店行政总厨;二零一五年出任易味餐饮管理有限公司行政总厨;二零一六年任Hong Kong嘉定两岸出品部助理;前年充任巴黎亲加亲餐饮集团行政总厨兼出品总裁。

       曾经担当香江权金城权品公司管理集团任行政总厨全职工总会CEO,上海正才国际餐饮管理有限集团副总老板,新加坡东方汉斯宾馆首席行政总厨,金百万世店行政总厨,郑田园大饭店行政总厨,每天大酒馆行政总厨主厨等。

二〇〇一年四月在场武汉市东湖好吃的食品节热菜竞赛中荣膺头名;2007年十月荣获满汉全席全国电视机烹饪擂赛金奖;二零零六年11月考取英式烹调二级技术员职务名称;二〇一三年3月升迁为英式烹调一流高端技术员职务任职资格;二〇一〇年七月被东方佳肴高校予以年度最棒饮黄帝内经营人奖;二〇〇八年八月荣获味道名厨全国烹饪大赛特金奖;2014年10月列席世界弘博餐饮结盟第八届名厨烹饪美术大师(腾达杯)美味的食品争占首位赛获得特金奖;荣获2014年好食物的原料国际厨艺限制赛特金奖;二〇一五年10月在第3届中华夏族民共和国厨神本事博览征集评选中被评为中中原人民共和国烹饪大师称号,其业绩及小说入选国家级图书《中华夏族民共和国厨神手艺博览》风度翩翩书;2016年5月被中国国家名厨烹饪文化核心评为中华烹饪技巧能手称号,同一时候被国家名厨编纂委员会招收任用为高端厨神委员职分;荣获CFE二零一五第十风姿浪漫届国际劫财竞争赛国际烹饪方法大师称号;二〇一七年7月获得中国国家名厨烹饪文化大旨全国中餐业特级评选委员会委员资格;

 

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沈超群先生与恩师 国宝级烹饪大师浙菜巨匠方乃根老知识分子

 

       二〇〇一年八月—二〇〇一年七月在福建民族客栈招收录用职业全羊宴制作。

  2000年十月—贰零零叁年十一月在福建梦城公司分行担负青龙须菜主理。

  2000年5月—二零零七年3月在湖北梦都公司总行担负全羊宴大师。

  二〇〇〇月—二〇〇八年两全香港市东方汉斯餐厅首席行政总厨。

  二零零六年—二零零六年充作东京正才国际旅社管理有限公司副总首席推行官。

  二〇〇八年—二零一三年当做巴黎权金城权品公司管理公司行政总厨专职工总会老总。

二〇〇九年—2013年肩负日本首都十六陵神鹿庄园技巧顾问全职出品COO。

现任香江御品香天国际餐饮处理有限公司实行COO。

      

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       二零零三年出任青海民族客栈实行的全羊宴席美味的吃食节筹算人。

  2000年出任浙江人家酒家开设的湖北菜·徽州故乡美味的食品节筹备人。

  二零零七年被评选梦都公司二〇〇七寒暑优越助理馆员称号。

  二〇〇七年全羊宴菜系“特色鱼咬羊” 荣获金牌菜称号。

  二零一零年在法国首都东方汉斯餐厅常任总厨时被评为法国首都市奥林匹克食物卫生评选A级餐厅。

  二零零六年插足北京首届“爱心杯”国际名厨争占首位赛荣获特金牌。

  二零零六年在座欧洲国际厨皇擂赛荣获中原人饮食名厨荣誉。

  二〇一〇年担负第3届及第一届搜厨烹饪大赛评选委员会委员,并被评为东京市青年烹饪方法大师。

  二零零六年在中、日、高丽国际厨皇争伯赛前,被评为优良行政总厨称号。

二零零六年出任法国首都第生机勃勃届“爱心杯”国际比肩争伯赛邀约嘉宾。同年荣登《新西餐月刊》封面人物。何况一举摘得国际烹饪方法大师、西藏菜文化大师称号。

  二〇一〇年担负“味道2008全国青少年厨神烹饪大赛巴黎季前赛邀约嘉宾。

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