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宝宝吃河虾有什么好处,记住这几个要点

2020-02-07 07:04

水煮河虾是河虾为主要食物的家常菜,水煮河虾鲜美,肉嫩,营养价值高。但水煮河虾并不是像大家想的那样用水煮熟就可以的。水煮河虾制作简单,但有一些小窍门,能够让这道简单的菜更加好吃。快快仔细阅读下面的文章,把这些小窍门记下来罢,让你的水煮河虾大不一样。水煮河虾怎么做,记住这几个要点一、水煮河虾小窍门1.用清水煮的话,水煮河虾可能会有些许的鱼腥味,我们要做的是在清水中加入一些姜,干辣椒和少许生抽。要记住,生抽是水烧开后加入的。这样的水煮河虾。就多了一丝风味,还少了许多河虾自带的土腥味。2.如果有的朋友不喜欢葱姜,或者给小朋友吃不能加辣椒,那么就在水煮的时候加少许料酒,也能去除河虾的腥味。煮熟后可以用河虾蘸少许的酱油。这样做出来的水煮河虾也一样的好吃,而且更少的调味料,适合口味清淡的朋友和小朋友食用。二、河虾的挑选1.在菜市场选取虾的时候我们可以从河虾的色泽进行判断,正常的河虾为青绿色整只虾的颜色统一,身体半透明。如果颜色偏红,或者有白色斑点则建议不要购买。2.健康正常的河虾在手里,感觉虾壳较硬,没有黏腻的感觉,有弹性,虾很有活力活蹦乱跳,而且肉质紧实,健康的河虾眼球为圆形,黑色有光亮。3.正常的虾闻起来也有腥味,不要担心有腥味的虾就是不新鲜的,但如果闻起来有些臭味或者其他异味,那么就是变质的河虾了,不要选择购买。我们要对食材严格把关,河虾本身是极具营养的食材,但如果选到了不新鲜或者已经变质的虾对身体有损害。河虾营养丰富,而且肉质容易消化,对身体虚弱以及病后需要调理身体的人是非常好的食物。河虾中的营养物质对心脏也有非常好的调节作用,能够保护我们的心脑血管系统,还可以减少血液中的胆固醇,水煮河虾是最简单,又最能保留河虾营养的烹饪方式。

河虾,是一种富含营养的虾类食物,是一种可以增强宝宝抵抗力的食物,是一种可以给宝宝补钙的食物,是一种可以促进宝宝骨骼发育的食物。那河虾应该怎么做给小孩子吃呢?

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河虾怎么做给宝宝吃可以打成虾泥,做成虾丸,或包成馄饨饺子等食物,也可以和其他食材搭配混合。具体应该根据宝宝的月龄,和咀嚼吞咽能力,来调整食物的性状。辅食添加初期应为比较稀的泥糊状,到10月龄左右逐渐过渡到比较细小的碎末状。 因为虾属于致敏率比较高的食物,初次尝试时,先少量尝试3天以上,观察确认没有过敏反应再吃。虾米花蛤蒸蛋羹原料:虾米、花蛤蜊、鸡蛋2个、葱花、黄酒、盐、葱适量做法:1、虾米洗净切碎,有条件的可以把虾米放在黄酒里浸泡10分钟入味去腥;2、花蛤洗净,用开水烫后使花蛤壳打开;3、鸡蛋磕入碗中,打散,加少许盐,加虾米和花蛤,加温水,放入葱花,大火急蒸,蒸至结膏后即可。奶酪滑蛋鲜虾宝宝面原料:奶酪少许切小片、宝宝营养挂面适量、新鲜黄瓜半支、鲜虾两只、家鸡蛋一个、食盐做法:1、黄瓜洗净取半支去皮切成小碎丁,鲜虾两只洗净去皮剁成碎状,家鸡蛋一个打入碗中搅匀,奶酪用小刀片成小碎片;2、水开后将宝宝营养挂面入水煮沸1分钟;3、放入切好的黄瓜小丁与面同煮1分钟;4、放入剁好的虾肉并搅散;5、待虾肉煮熟,把打好的蛋液倒入锅中搅动;6、待锅中汤水再次沸腾关火放入少许食盐盖锅盖焖1分钟后将汤沥走;7、滑蛋鲜虾面剩入盘中,上面撒上切好的奶酪碎,这样就制做完成了。

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虾肉肝菜什锦软面条原料:面条、熟鸡肝末、新鲜虾肉、菠菜末、鸡蛋、植物油、适量高汤做法:1、将虾肉挤干水分后切碎,加少量蛋清,芡粉混合后备用;2、起油锅,加入葱和姜片煎香后捞出,放入虾肉煸炒至熟,放入开水烫过的菠菜煸炒片刻;3、将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末;4、将面条放入开水锅内,面条软熟后捞入另一小锅内;5、加入高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开,小火再炖片刻;6、把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内,煮熟后加适量食盐即成。虾粥原料:河虾、大米、盐做法:1、把河虾去头去尾去壳;2、把虾剁碎,成泥状;3、把米洗干净,放入沙锅中煮20分钟;4、米成粥后放入虾泥,再煮10分钟,加入少量盐即可。虾的营养价值1、虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。2、虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

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太阳娱乐网,宝宝吃河虾有什么好处宝宝是可以吃河虾的,因为河虾中含有丰富的营养元素,例如优质蛋白、烟酸、钾、钙、钠、维生素、脂肪酸等等。那么,宝宝吃河虾有什么好处呢?好处1、河虾含有丰富的钙元素,宝宝吃河虾可以补充钙物质,有助于宝宝的骨骼发展和牙齿发育。好处2、宝宝吃河虾还可以补充脂肪酸,脂肪酸还有助于提高宝宝的注意力集中度,有利于宝宝养成耐性和集中的注意力。好处3、河虾里面丰富的蛋白质可以帮助提高宝宝身体的免疫力,增强宝宝的抵抗力,补充精力,有助于宝宝身体健康发展。好处4、河虾还含有烟酸,可以促进宝宝消化系统的健康,增进宝宝的食欲,促进宝宝血液循环,维持宝宝血液功能的正常,还可帮助宝宝拥有健康的皮肤。好处5、河虾里面丰富的钾元素,有助于维持宝宝体内的酸碱平衡。宝宝吃河虾的注意事项河虾并不是十全十美的食物,因此在食用的时候也有要注意的点。对于有效的宝宝来说,身体各方面的器官还没发育好,对于吃河虾更是要倍加小心了。那么宝宝吃河虾的注意事项有哪些呢?下面妈网百科总结了4大点,新妈们必get!1、宝宝莫吃虾线。虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,假如吃到口内有泥腥味,影响食欲,所以应除掉。2、变质河虾莫买,小心宝宝吃了拉肚子。色发红,身软,掉头的虾不新鲜,尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。3、河虾莫与含鞣酸类食物同吃。部分水果同时吃时应注重,虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠,惹起不适,出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。虾与上述水果同吃,至多间隔2小时。因此,宝宝更要注意这些小细节,才能更利于宝宝健康成长。河虾怎么挑选好河虾怎么挑选好呢?可以通过5个方面来挑选,分别是体表干燥度、体形的完整情况、肉壳的紧密情况、味道是否正常情况和颜色是否正常。1、体表干燥度。鲜活的虾体外表洁净,用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时,甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解,大量黏液渗到体表,摸着就有滑腻感。如果虾壳黏手,说明虾已经变质。2、体形的完整情况。新鲜的虾头尾完整,头尾与身体紧密相连,虾身较挺,有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾,头与体、壳与肉相连松懈,头尾易脱落或分离,不能保持其原有的弯曲度。3、味道是否正常情况。新鲜的虾有正常的腥味,如果有异味臭,则说明虾已变质。4、肉壳的紧密情况。新鲜的虾壳与虾肉之间黏得很紧密,用手剥取虾肉时,虾肉黏手,需要稍用一些力气才能剥掉虾壳。新鲜虾的虾肠组织与虾肉也黏得较紧,假如出现松离现象,则表明虾不新鲜。5、颜色是否正常。如果虾头发黑就是不新鲜的虾,整只虾颜色比较黑、不亮,也说明已经变质。

河虾怎么保存好河虾怎么保存好呢?这要分是活虾还是冰鲜的河虾。对于活虾的话,有三种保存方法;对于新鲜河虾的话,只有一种方法,那就是用冰鲜保存,下面详细了解一下:保存方法一:活河虾买来后,可以直接放在水盆中,加入少许盐,淋几滴食用油,不要喂食任何东西,可以保存两三天,非但可以保持河虾的鲜活,还可以使河虾吐尽体内的泥沙。保存方法二 :用泡沫箱储藏比较好,塑料泡沫箱既透气又防风,把虾子一排一排地肚皮朝下排好 ( 肚皮朝上容易死亡 ) ,用清水冲冼干净,然后加入适量雪花冰,最后盖上盖子,码放好。这样早晚各加冰一次。这种储藏方法可储藏河虾 5 天到1 个星期。保存方法三 :把河虾冲洗干净后,直接倒入有气泵的水池或玻璃缸内打氧。河虾不要放的太多。早晚换水。这种储藏方法可储藏河虾 5 到10 天。鲜的河虾的保存方法:鲜的河虾的保存方法就只有一种那就是冰箱保存方法,将当天剩下的冰鲜河虾用保鲜袋装住,然后放入冰箱的急冻层就ok啦!

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