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鲜橙果冻的做法,金柑果冻的做法

2020-03-22 16:29

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1张图片

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“橙子味甘、酸,性凉。具有生津止渴、开胃下气的功效。常人在饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。因此,鲜橙果冻也是节后收脂刮油的凉爽的甜品。”

“橙子果冻是一道营养丰富的甜品,含量丰富的维生素,适合有高血脂症、高血压等疾病的人食用。”

食材明细

食材明细

主料

主料

  • 橙子两个
  • 橙子1个
  • 吉利丁片1片
  • 细砂糖20g

辅料

辅料

  • 吉利丁片4克
  • 法式烘焙碗1个
  • 清水适量
  • 酸甜口味
  • 煮工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度
  • 酸甜口味
  • 烘焙工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

鲜橙果冻的做法步骤

橙子果冻的做法步骤

  • 太阳集团16766.com 31准备橙子两个。
  • 太阳集团16766.com 42切成4半。
  • 太阳集团16766.com 53将橙子肉挖出来。
  • 太阳集团16766.com 6太阳集团16766.com,4切成小块。
  • 太阳集团16766.com 75用榨汁机来榨汁。
  • 太阳集团16766.com 86榨成汁。
  • 太阳集团16766.com 97将4克吉利丁片在清水中泡软。
  • 太阳集团16766.com 108用法式烘焙碗将泡软的吉利丁片放入。
  • 太阳集团16766.com 119加入鲜橙汁并加入适量的水,开小火煮沸。
  • 太阳集团16766.com 1210无需煮太久。
  • 太阳集团16766.com 1311倒入半圆的橙子碗中。
  • 太阳集团16766.com 1412在冰箱冷藏室冷藏两个小时以上。
  • 太阳集团16766.com 1513成品图。
  • 太阳集团16766.com 1614成品图。
  • 太阳集团16766.com 171橙子洗干净对半切开。
  • 太阳集团16766.com 182用勺子取出果肉,把果肉放在碗中。
  • 太阳集团16766.com 193用榨汁器或者勺子把橙汁挤出来在小锅中。
  • 太阳集团16766.com 204加入细砂糖。
  • 太阳集团16766.com 215再加入一些清水,搅拌均匀。
  • 太阳集团16766.com 226吉利丁片用冷水泡软。
  • 太阳集团16766.com 237橙汁的小锅放在火上,小火加热,然后放入泡软的吉利丁片,搅拌均匀,直到吉利丁片彻底融化。
  • 太阳集团16766.com 248关火,把橙汁倒入两半的橙皮中,放入冰箱冷藏4小时以上,直到彻底凝固。
  • 太阳集团16766.com 259取出后切成小瓣食用。

小窍门1、如果想做多一点,按照比例增加即可。橙子如果够甜可以少放一点糖;
2、如果使用鱼胶粉,也吉利丁片是等量,直接放入温热的橙汁中拌匀即可。
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